-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Adım 1
Bulgur tuzlanır ve 1 bardak su ile ıslatılırak 1 saat dinlendirilir. Un ve yumurta ile iyice yoğrulur. Fındık büyüklüğünde yuvarlanır. Ortasına hafif bastırılır. Kaynar ve tuzlu suda haşlanır.
Adım 2
Sos hazırlamak için: Zeytinyağı, salçalar, dövülmüş sarımsak ve limon orta ısıda kavrulur. Ocaktan alınınca ince kıyılmış maydonoz, yeşil soğan, baharatlar ile köfteye eklenerek harmanlanır.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.